Болезни питания

Одной из самых распространенных болезней в США является ожирение. Пищевая промышленность широко использует применение консервантов, являющихся канцерогенами, т. е. веществами, вызывающими рак. Химически и механически переработанные продукты (в т. ч. сухие смеси - супы, пюре и т. д.) привели к тому, что нагрузка на зубной аппарат резко снизилась, следствием чего стала настоящая пандемия (всемирная эпидемия) кариеса, тогда как раньше это заболевание встречалось редко. Обработанные химикатами овощи и фрукты приводят к отравлениям и смерти.