Основы биохимии

ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ ИЗУЧЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ

Основные цели дисциплины - сформировать у студентов комплекс представлений о веществах, из которых построены живые организмы, и о химических процессах, протекающих в живых организмах.

Задачи дисциплины – научить студентов:

• свойствам и отличительным особенностям соединений, входящих в ткани и органы животных и растений;

• методам биохимического исследования растительных и животных объектов;

• прикладным направлениям биохимических процессов с учетом специализации студентов.

Знания, полученные при изучении дисциплины, позволяют сформировать наиболее оптимальный комплекс знаний студента в области сервиса экосистем.

ТРЕБОВАНИЯ К УРОВНЮ ОСВОЕНИЯ СОДЕРЖАНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ

В результате изучения дисциплины «Основы биохимии» студент должен:

• знать:

• строение клетки и химический состав организмов;

• строение и биохимическую роль белков, ферментов нуклеиновых кислот, углеводов и их обмен, липидов и их обмен, водно-минеральный обмен;

• влияние факторов окружающей среды и направленность биохимических процессов, взаимосвязь экологии и биохимии растительных и животных организмов;

• уметь:

• оценивать важнейшие биохимические характеристики организмов на основе овладения соответствующими методами;

• получить навыки:

• работы с приборами, оборудованием и реактивами для биохимических исследований.

ВИДЫ УЧЕБНОЙ РАБОТЫ. УЧЕБНО-ТЕМАТИЧЕСКАЯ КАРТА ДИСЦИПЛИНЫ

СОДЕРЖАНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ

ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ЗАНЯТИЯ